KARADENİZ balıkçıları, Kalkan av yasağının ardından balıktan umduklarını bulamayınca deniz salyangozu avcılığına yöneldi. Kumbaşı Balıkçı Kooperatifi Başkanı Şahin Aydemir, Karadeniz’in hâlâ sıcak olduğunu ve bu nedenle balık sıkıntısı yaşandığını belirterek, “Salyangoz avcılığı dolarla ihraç ediliyor. Fiyatı iyi. Kilosu 25 TL’den satılıyor. Balıkçılarımızın ağırlığı 500 kilo ile 1 ton arasında.” Av yapabilir” dedi.
1 Eylül itibarıyla avlanma yasağının kalkmasının ardından ağlarını mavi sulara bırakan Karadeniz balıkçıları sezona istedikleri gibi başlayamadı. Deniz suyunun sıcaklığı nedeniyle yeterince balık avlayamayan balıkçılar, deniz salyangozu avcılığına yöneldi. Günün erken saatlerinde tekneleriyle yola çıkan balıkçılar, deniz tabanından ‘argana’ adı verilen dip sürtme ve ‘daldırma’ işlemiyle 7-8 saat çalışarak onları limana getiriyor. Salyangozlar teknelerden kıyıya alınıyor, çuvallara konuluyor, tartılıyor ve kamyonlara yükleniyor. Fabrikalarda işlenen salyangozlar Japonya, Çin, Kore gibi ülkelere gönderiliyor.
‘BU 2 ŞEHİR ÇOK GÖRÜNÜRLÜK OLDUĞU İÇİN TERCİH EDİLDİ’
Ordu’nun Altınordu ilçesindeki Kumbaşı Balıkçı Kooperatifi Başkanı Şahin Aydemir, “1 Eylül itibarıyla 2023-2024 av sezonu açıldı. Havaların sıcak olması nedeniyle balıklarımız deniz suyundaki sıcaklık nedeniyle kıyılara çıkamadı” dedi. Bu nedenle tüm balıkçı arkadaşlarımız salyangoz avına başladılar.Salyangoz avı 1 Eylül’de başlıyor.15 Nisan’a kadar devam ediyor.Salyangoz avcılığı yapan çok sayıda arkadaşımız olduğu için avlanma süresi yaklaşık 2 ay sürüyor.Çünkü dışarıdan gelenler var. Salyangoz avı için Ordu ve Giresun sularına geliniyor. Bu iki ilde su miktarı fazla. “Bu iki il çok fazla gözüktüğü için tercih edildi. Şu anda Samsun ve İnebolu’dan salyangoz avı için gelen dostlarımızı barınağımızda misafir ediyoruz” dedi.
‘DENİZ SALYANGOZUNUN AĞIRLIĞI 25 TL’
Deniz salyangozunun kilosu 25 liradan satıldığını belirten Aydemir, “Salyangoz avı dolar üzerinden ihraç ediliyor. Fiyatı da iyi. Kilosu 25 liraya satılıyor. Bir balıkçı 500 kilodan 1 kiloya kadar balık tutabiliyor. ton. Burada deniz salyangozu avlayan 60 teknemiz var.” “Bütün bunları dikkate aldığımızda barınağımızdan günde 50 tondan fazla salyangoz yakalanıyor” dedi.
‘KARADENİZ BİTİYOR ZATEN’
Deniz salyangozu avcılığı için Samsun’dan Ordu’ya gelen Engin Tuncer, “Suyun sıcaklığından dolayı balık avlayamıyoruz. Karadeniz neredeyse bitti. Denizde sadece hamsi, palamut ve mezgit kaldı. Bu nedenle denizde balık avlayamıyoruz.” Salyangoz avcılığına yöneldik. Balıkçılar bu kesimden para kazanıp ailelerine destek oluyor.” Geçimlerini bu şekilde sağlıyorlar. 3-4 kişilik ekiple ‘argana’ yöntemiyle avlanıyoruz. Sabah ezanıyla denize açılıyoruz. Her akşam saat 18.00’e kadar 20-25 çuval salyangoz alabiliyoruz. Fabrikalara telefonla bilgi veriyoruz. Kamyonla geliyorlar. “Fabrikaya götürüyorlar. Burada ton balığı gibi vakumlanıp ton balığına dönüştürülüyor ve Fransa, İtalya, Amerika, Almanya, Hollanda gibi Avrupa ülkelerine, Uzak Doğu ülkelerine gönderiliyor.”
‘ŞU ANDA AVCILIKTAN MEMNUNUZ’
13 yaşından bu yana salyangoz avcılığı yapan Soner Zengin, şöyle konuştu: “Gün doğumu ile gün batımı arasında deniz salyangozu avı serbest. Günün ilk ışıklarıyla denize açılıp salyangoz avı yapıyoruz. Yakaladığımız salyangozları Türkiye’ye getiriyoruz. Türkiye’deki salyangoz fabrikalarının araçları onlara geliyor. Biz yükleyip fabrikalara gönderiyoruz. Şu anda avlanmanın mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.
